皆さんこんにちは!
岩手県岩手郡を拠点に冬玉キャベツを栽培している
ミウラ農場、更新担当の富山です。
🥬 栄養たっぷりのキャベツ
〜毎日の食卓を支える、身近で優秀な野菜〜
キャベツは、
一年を通して手に入りやすく、
どんな料理にも使いやすい野菜です。
しかしその魅力は👇
🍽 使いやすさ
💰 手頃な価格
だけではありません。
実はキャベツは、
栄養バランスに優れた非常に優秀な野菜なのです。
🧬 キャベツに含まれる主な栄養素
キャベツには👇
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🧪 ビタミンU(キャベジン)
-
🍋 ビタミンC
-
🌾 食物繊維
-
⚡ カリウム
など、
体にうれしい栄養素がバランス良く含まれています。
特に冬キャベツや寒玉キャベツは👇
❄️ 寒さで栄養が凝縮
🍬 甘みが強く食べやすい
という特徴があります。
🥗 食物繊維で腸内環境をサポート
キャベツに含まれる食物繊維は👇
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腸内環境を整える
-
便通をサポートする
-
生活習慣病予防に役立つ
といった働きが期待されています。
毎日の食事に取り入れやすい点も、
キャベツの大きな魅力です。
🍳 調理方法で広がる栄養の活かし方
キャベツは、
調理方法によって楽しみ方が変わります。
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🥗 生:ビタミンを効率よく摂取
-
🔥 炒める:甘みとコクがアップ
-
🍲 煮る:かさが減り、量を食べやすい
用途に応じて使い分けることで、
栄養も無駄なく摂取できます。
👷♀️ 求職者向け|キャベツ栽培は「健康を支える仕事」
キャベツは、
毎日の食卓に欠かせない野菜です。
その栽培に携わることは👇
-
人の健康を支える
-
食の安心を守る
-
地域の農業を支える
という、
社会的意義の高い仕事につながります。
栄養価の高い作物を育てることは、
目立たなくても確実に人の役に立つ、
誇りある仕事です。
📝 まとめ
キャベツは、
栄養・使いやすさ・価格のバランスに優れた、
非常に身近で頼れる野菜です。
日々の食事に取り入れることで、
健康的な食生活を無理なく支えてくれます。
🎍 年末のご挨拶
今年も一年、
自然の恵みと向き合いながら、
安心して食べられる野菜づくりに取り組んでまいりました。
来年も、
🥬 栄養たっぷりで
🌱 安全・安心な作物
をお届けできるよう、
丁寧な栽培と品質管理を続けてまいります。
どうぞ良いお年をお迎えください。
次回もお楽しみに!
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岩手県岩手郡を拠点に冬玉キャベツを栽培しております。
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