皆さんこんにちは！

 

岩手県岩手郡を拠点に冬玉キャベツを栽培している

ミウラ農場、更新担当の富山です。

 

 

 

 

農業のやりがい 🥬

育てた野菜が食卓に並ぶ喜び

 

 

 

 

スーパーの売り場や、毎日の食卓で目にするキャベツ。身近な野菜ですが、一玉が育つまでには、さまざまな作業と日々の管理が積み重ねられています。

私たちは、冬玉キャベツを一つひとつ大切に育てています。

畑の様子を見て、天候を気にかけ、生育に合わせて手をかける。すぐに結果が出る仕事ではありませんが、育ったキャベツを収穫するときには、大きな喜びがあります。

自分たちが育てた野菜が、誰かの食事を支えている。 その実感は、農業ならではのやりがいです。

今回は、冬玉キャベツづくりを通じて感じる仕事の魅力を、農業に興味のある方にも向けてご紹介します。🌱

 

 

 

🥬 身近な野菜だからこそ、届ける喜びがある

 

キャベツは、炒め物や鍋料理、スープなど、さまざまな料理に使われる野菜です。

冬玉キャベツは、一般に葉がしっかりと巻き、加熱する料理にも使いやすいことが特徴です。家庭の食卓だけでなく、飲食店などでも活躍しています。

収穫した後、どのような料理になるのかをすべて見ることはできません。それでも、「今日も誰かがおいしく食べてくれているかもしれない」と考えると、日々の作業にも力が入ります。

暮らしに身近な野菜だからこそ、自分たちの仕事と食卓とのつながりを感じられるのです。🍲

 

 

 

🌱 小さな苗が育っていく過程に関われる

 

農業の面白さは、収穫の瞬間だけにあるわけではありません。

小さかった苗が根を張り、葉を広げ、少しずつキャベツらしい形になっていく。その変化を間近で見られることも、大きな魅力です。

毎日見ていると気づきにくい変化でも、少し前の状態と比べると、確かに成長していることが分かります。

一方で、同じ畑でも生育の進み方がそろわないこともあります。作物の様子をよく見て、必要な管理を考えることが大切です。

育てる相手が生き物だからこそ、観察と気配りが仕事につながります。 作物を見る目が少しずつ育っていくことも、自分自身の成長になります。

 

 

 

☀️ 自然に合わせて考える難しさと面白さ

 

農作業は、予定どおりに進むことばかりではありません。

雨や気温、風などによって、畑の状態や作物の生育は変わります。昨日できた作業が、今日は難しい場合もあります。

そのため、決めたことを繰り返すだけでなく、現場の状況を見て考える必要があります。

天候によって段取りを変えたり、作業の優先順位を見直したりと、判断が必要になる場面もあります。思うようにいかない難しさはありますが、工夫したことが次の作業に生きると、手応えを感じられます。

自然を相手に経験を積むことは、農業の奥深さの一つです。

 

 

 

🚜 体を動かして、仕事の成果を実感できる

 

農業には、畑の中で体を動かす作業が多くあります。

収穫や運搬など、体力を使う場面もあり、楽なことばかりではありません。冬の冷え込みや、足元の状態に気を配りながら進める必要もあります。

それでも、仲間と協力して作業を終えたときには、充実感があります。

収穫したキャベツが並ぶ様子や、その日の作業が進んだ畑を見ると、自分たちが取り組んだ成果を目で確かめられます。

一日の積み重ねが、作物と畑の変化として表れることが、この仕事の魅力です。✨

 

 

 

🤝 仲間と喜びを分かち合える

 

キャベツづくりは、一人の力だけで進むものではありません。

作物を管理する人、収穫する人、運ぶ人など、それぞれの作業がつながっています。次に作業する人のことを考えて動くことで、現場全体が進めやすくなります。

忙しいときに声を掛け合い、困ったことがあれば相談する。その連携が、安全で丁寧な作業を支えます。

そして、収穫を迎えたときには、育ててきた喜びを仲間と分かち合えます。

同じ畑で仕事を重ねる中で生まれる信頼関係も、農業で働くやりがいの一つです。

 

 

 

👨‍🌾 求職者の方へ｜経験とともに、見えるものが増える

 

農業の経験がない方は、「何を覚えればよいのだろう」「自分にも作業ができるだろうか」と不安を感じるかもしれません。

最初は、道具の名前や作業の流れ、キャベツの扱い方など、知らないことが多くて当然です。

まずは一つひとつの作業の意味を理解し、安全な方法で取り組むことが大切です。分からないことを確認し、教わったことを繰り返す中で、少しずつできることが増えていきます。

経験を重ねると、以前は気づかなかった葉の変化や、作業の進め方にも目が向くようになります。

昨日より一つ分かることが増える。その積み重ねが、農業の技術になります。 🌱

 

 

 

🍽️ 食卓につながる仕事を、一緒に考えてみませんか

 

一玉のキャベツには、育つまでの時間と、現場で働く人の手間が詰まっています。

そのキャベツが料理になり、食べる人の毎日を支える。私たちは、そのつながりを大切にしています。

自然の中で働きたい方、体を動かす仕事が好きな方、食に関わる仕事に興味がある方に、冬玉キャベツづくりを知っていただければうれしく思います。

育てる喜びと、食べる人へ届ける喜びを感じられる農業。 仕事の内容や働き方に興味をお持ちの方は、お気軽にお問い合わせください。🥬

 

 

 

 

次回もお楽しみに！

 

 

 

ミウラ農場では、一緒に働いてくださる仲間を募集中です！

岩手県岩手郡を拠点に冬玉キャベツを栽培しております。

私たちが採用において最も大切にしているのは、「人柄」です。

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