皆さんこんにちは！

 

岩手県岩手郡を拠点に冬玉キャベツを栽培している

ミウラ農場、更新担当の富山です。

 

 

 

種まきから始まる一年

春から始まるキャベツ栽培

 

 

 

🌱 一粒の種からキャベツづくりがスタート！

 

畑いっぱいに並んだ大きなキャベツ🥬

収穫時期の姿を見ると、最初から畑で大きく育っているように感じるかもしれません。

しかし、キャベツづくりのスタートはとても小さな一粒の種です🌱

春になり栽培の時期を迎えると、種まきから一年のキャベツづくりが始まります。

ここから苗を育て、畑へ植え付け、夏から秋の収穫を目指してさまざまな作業を行っていきます👨‍🌾✨

 

 

 

🌸 春、種をまいて苗を育てる

 

まず大切なのが、種をまいて苗を育てる工程です。

小さな種から芽が出て、少しずつ葉が増えていく姿には、毎年のことでも生命の力を感じます😊🌱

苗の時期は、これから畑で元気に成長してもらうための大切な準備期間。

生育の状態を確認しながら、植え付けに適した苗へと育てていきます。

農業では収穫の瞬間が注目されがちですが、おいしいキャベツづくりは、この小さな苗の段階からすでに始まっています。

 

 

 

🚜 畑を準備して植え付けへ

 

苗を育てる一方で、畑の準備も進めていきます。

キャベツが元気に育てる環境を整え、タイミングを見ながら畑へ植え付けていきます🚜

広い畑に小さな苗が並んでいる光景は、収穫時期とはまったく違った景色です✨

ここから太陽の光や水、土の力を受けながら、一株ずつ成長していきます。

植え付けたら終わりではありません。

むしろ、ここから収穫まで毎日の管理が続いていきます。

 

 

 

☀️ 夏の畑でキャベツの成長を見守る

 

季節が進むにつれて、キャベツの葉はどんどん大きくなっていきます🥬

特に高原でのキャベツ栽培では、冷涼な気候を活かしながら夏場も生育を見守っていきます。

その日の天候や畑の状態を確認し、必要な作業を一つずつ行います🔍

自然を相手にしているため、

「去年と同じようにやれば大丈夫」

とは限りません。

気温や雨などの条件は毎年変わります。

だからこそ、畑を見て、キャベツを見て、その時に必要なことを考える力が大切になります👨‍🌾

 

 

 

🥬 そして待ちに待った収穫へ！

 

春にまいた小さな種が成長し、夏から秋にかけていよいよ収穫の時期を迎えます✨

大きく育ったキャベツを目の前にすると、それまでの作業が思い出されます。

種まきから始まり、苗づくり、植え付け、日々の管理。

長い時間をかけて育ててきたからこそ、収穫できた時の喜びも大きなものになります😊

収穫したキャベツがお客様のもとへ届き、食卓に並ぶ。

そこまでつながって初めて、私たちのキャベツづくりが実を結びます🥬🍴

 

 

 

👨‍🌾 求職者の方へ｜作物と一緒に自分も成長できる

 

農業の仕事は、毎日まったく同じ作業を繰り返すだけではありません。

季節によって仕事内容が変わり、キャベツの成長に合わせて必要な作業も変わります🌸☀️🍂

最初は分からないことが多くても、実際に畑で経験することで、

「この時期にはこんな作業をする」
「キャベツがこの状態なら次はこれ」

というように、少しずつ一年の流れが分かるようになります💪

自分自身が携わった作物が成長していく姿を間近で見られることは、農業ならではのやりがいです。

 

 

 

🤝 みんなで育て、みんなで収穫する

 

広い畑でのキャベツづくりは、一人だけではできません。

種まきや苗づくり、植え付け、管理、そして収穫まで、仲間と協力しながら作業を進めていきます🤝

忙しい時期には大変なこともありますが、みんなで育ててきたキャベツを無事に収穫できた時の達成感は格別です✨

身体を動かすことが好きな方、自然が好きな方、仲間と協力して働くことが好きな方にも、ぜひ農業という仕事を知っていただきたいと思います😊

 

 

 

📝 まとめ

 

キャベツ栽培の一年は、春の小さな種まきからスタートします🌱

苗を育て、畑へ植え付け、日々の管理を続けながら、夏から秋にかけて収穫を迎えます🥬

一玉のキャベツができるまでには、たくさんの作業と時間、そして育てる人たちの思いがあります。

自然を相手にするからこそ簡単ではありませんが、その分、立派に育ったキャベツを収穫した時には大きな喜びがあります✨

一粒の種から始まり、収穫まで見届ける農業の仕事。私たちと一緒に、畑でキャベツを育てる喜びを味わってみませんか？ 👨‍🌾🌱🥬

 

 

 

次回もお楽しみに！

 

 

 

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岩手県岩手郡を拠点に冬玉キャベツを栽培しております。

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